Siembra del mes. Ajos

Siembra del mes

Con este título vamos a lanzar de manera mensual una serie de entradas dedicadas a informar acerca de los cultivos que se pueden sembrar o plantar en cada mes.

Siembra de ajos

Nos encontramos en fechas de sembrar ajos castellanos, Entre los meses de noviembre y en nuestra zona más bien entrado diciembre se procede a este fin.
Si le hacemos caso al refranero popular, dice lo siguiente: "Tantos días pasan de enero, tantos ajos pierde el ajero"; así que no conviene retrasar mucho la siembra.

Con el fin de evitar problemas posteriores durante el cultivo es conveniente usar dientes de ajo tratados con fungicida para prevenir enfermedades que afecten al bulbo.

La cantidad de semilla necesaria es de 1100kg/ha o lo que es lo mismo, aproximadamente 100 gr/m2.

Antes de proceder a la siembra, humedeceremos los ajos con un Inicium (Bioibérica), un iniciador de la actividad radicular, con el que conseguiremos un máximo desarrollo radicular del diente de ajo, para poder así obtener mejor rendimiento y poder escapar de enfermedades que afecten al bulbo, o problemas por nemátodos (el más problemático es Ditylenchus dipsaci) que se asocian a enfermedades como la podredumbre verde provocada por hongos del género (Penicillium) o la podredumbre blanca (Sclerotium cepivorum). Dosis 250cc/100 kg de ajo. Gasto de caldo 1 l/100 kg ajo.

Abonado de fondo: Recomendamos aplicar un microgranulado, Easy Start® TE-Max 11-48-0 (+0.6Fe+0.1Mn+1.0Zn), buscando el máximo desarrollo radicular del bulbo antes de aplicar coberteras ricas en nitrógeno. La dosis recomendada es de 40 kg/ha, 35 gr/kg de ajo. Se ha de aplicar cercano a la semilla.

Siembra: En caballones, se trata del sistema más empleado y adecuado, estos caballones han de tener una anchura aproximada de 50 cm.
El marco de plantación ha de ser de 15 cm entre sí, sembrando a ambas caras del surco. O en la cresta de este, en el caso de que se hagan surcos o caballones más estrechos de los mencionados a 50 cm.

El precio del aceite. Reportaje del equipo de investigación de la Sexta.

Se trata de un reportaje del equipo de investigación de la Sexta, dura una hora, y habla de los problemas del olivar español

• Calidad
• Marruecos
• Ventas de graneles a Italia
• Subvenciones
• Robos

Os recomiendo que lo veáis, para los que conocéis el mundo del olivar, veréis que resume perfectamente los problemas que padecemos los olivareros, y para aquellos que desconocéis este mundo, os pondréis al día de las dificultades que padece.

Cultivo de setas en casa

Alpaca 

Cada vez es más común el cultivo de las setas en nuestros hogares, aprovechado que ya tenemos las primeras alpacas de setas a la venta os ofrecemos una pequeña guía para su cultivo, así como unos pequeños consejos.

Las alpacas vienen germinadas y listas para fructificar, se germinan con setas de cardo, o de ostra, champiñones o shitake.

En general el manejo es muy similar entre todos los tipos de setas, pero puede haber algunas diferencias según la variedad, haremos mención de algunas de las diferencias.

Colocación:

En un lugar fresco, bien ventilado, pero que no reciba corriente de aire directamente. Tampoco es conveniente que reciba luz directa, pero si ha de recibir al menos 4 horas diarias de luz indirecta. 

Se ha de colocar en horizontal, respetando los bordes que vienen con agujeros, en el caso de las setas de ostra. La alpaca de champiñones hay que romper el plástico y tras humedecer el sustrato hay que distribuirlo por la parte superior de la alpaca. 

Salida de los primordios

En el caso de la alpaca de shitake, hay que introducirla en un recipiente con agua para activarla.

La temperatura ha de oscilar entre 14 y 19ºC y la humedad del ambiente sobre el 80%.

Recolección: 

A los 20 días ya podremos ir recolectando, este tiempo puede variar según las condiciones y el tipo de seta.

Aparecerán primeramente los primordios, estos, han de salir sobre los agujeros que presenta el plástico de la alpaca, en caso de que observemos algún bulto levantar el plástico, habría que pincharlo para facilitar que salgan.

A partir de que se observan los primordios, hay que controlar muy bien la humedad, y evitar que se resequen, es aconsejable pulverizar los primordios con agua, al menos tres veces al día.

Cuando las setas alcanzan un tamaño considerable y observamos los bordes planos hay que recolectarlos, para ello, hay que girar y tirar de todo el conjunto de setas que salen del mismo primordio. No debemos de usar cuchillos ni elementos cortantes. Al girar, romperemos el pie de la seta y quedarán restos sobre la alpaca, estos hay que retirarlos para facilitar la salida de la segunda cosecha.

Actualmente en nuestras instalaciones tenemos setas de ostra, próximamente recibiremos otras especies.

Charla coloquio de abonado en viña, a cargo de Compo-Expert

        El próximo 13 de diciembre a las 19.30 se invita a una charla coloquio de abonado en viña. Dicha charla correrá a cargo de la empresa Compo-Expert, y está organizada por la asociación vitivinicola Padul y Ingeniería y Suministros Agrícolas San Isidro.

 Compo expert es una marca líder mundial en abonos y nos presentará las recomendaciones que ofrecen en el abonado de la vid.

Desde Ingeniería y Suministros Agrícolas San Isidro intentamos ofrecer y colaborar con nuestros agricultores en la formación y conocimiento de reconocidos o nuevos productos que puedan ser interesantes. y por tanto invitamos a que hagáis acto de presencia en esta charla.
A los que no podáis asistir haremos un resumen de la charla y lo publicaremos en el blog

Presentación

Nos encontramos ante una situación en la que cada vez más surge la necesidad de usar las redes sociales, y ante esta situación y viendo que cada vez más nuestros clientes empiezan usarlas, hemos tomado la iniciativa de crear cuentas en facebook, twiter y blog. 

Esperamos ofrecer a todos nuestros clientes, amigos y agricultores en general que nos visiten, información  técnica, nuevos productos, promociones y ofertas que dispongamos.

Con este objetivo intentaremos frecuentemente publicar artículos que sean de vuestro interés.

Espero que al final este blog cumpla su cometido.